Dinner Presentation in Shimoda Japan/ 下田でのグルメな夕食

Banzai~ Bravo~ Japanese cuisine! 😀 That’s my impression after having this dinner service at this hotel.
I haven’t had this kind of level presentation and tasteful fantastic Japanese food for a long time. Everything was so delicious!! Really, OMG!

和食万歳~!
みいちゃんが、夕飯は和食で頼んでおいたとのことで、楽しみにしていた私。
出し方といい、お味といい、すべて絶品で期待以上のお料理に大満足でした。
写真でそれが伝わればいいな、と思います♪

お料理は3つのお膳に分かれていたのですが、どれも秋の味覚満載でした。

一の膳

秋刀魚の南蛮漬け(右手) 籠の中のお品は下の大きいイメージ参照


お料理が籠にかぶされてやってきました♪ 上からの写真


鳥かごを除くように、横からの写真


籠の中身は…、右の黄色の器に入ってる方が、焼きシメジ菊花和え、左のお皿に蟹奉書巻ウニ櫛揚と独活もろこし糝薯


秋鮭といくらの飯蒸し … おこわみたいにもちもちして美味しかったです☆


最初のお食事一挙まとめたバージョン

ここからは、二の膳


蓮根餅のお吸い物(青菜、松茸、鱈)


鮪、昆布、イカ、刺身あしらい一式

三の膳までくると、結構お腹が膨れてきます。。。(笑)

三の膳

金目鯛と烏賊の焼き物  きんめ、うんまぁ~い!!!ヾ(゚ω゚*)ノ


煮物(五目野菜あんと百合根まんじゅう)と赤味噌汁と炊き込みごはん


最後はさっぱりした梨にゼリーとざくろで締め。


3 of us at the table, 3人で♪

とっても美味しかったなぁ♪ また、食べたくなってきたヨ・・・ T-T

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