dineLA Menu: Maison Akira

Another dineLA restaurant week started a couple of weeks ago and just finished yesterday.
This time I only tried 3 restaurants’ dineLA menu.

またまたdineLA ウィークの季節がやってまいりました。
今回で何回目?というぐらいのdineLA ウィークですが、
普段敷居が高くてなかなか行けないレストランなどのスペシャルコースメニューを、
良いお値段で食べれるのが、dineLA の醍醐味。
今回は3箇所しか行ってませんが、どれも満足いった内容でよかったです。

My first dineLA week 2011 was authentic French cuisine,
Maison Akira“, owner and chef by Japanese chef, Akira Hirose.

まず最初にご紹介するのが、LAはパサディナにある、日本人のテイストにあう高級フレンチ、『メゾン・アキラ』。
ここのレストランのdineLA専用メニューはとてもよかったです。

Their dineLA menu was amazing. One of my friend and I ordered the wine pairing course.


This one was served before the appetizer. It’s mozzarella and red bell pepper?? I forgot, but it’s good stuff 🙂
これは前菜の前に、テーブルに出されたのですが、モッツアレラに赤ピーマンとか言ってたかしらん??ちょっとあまり覚えてないんですが・・・w(すみません。) でも、おいしかったです。


The bread was served. It’s so soft!! I loved this bread!!!
このお料理と一緒に食べるパンがふわっふわっでおいしいのです~!


Maybe from this image, you cannot see much details, but as an appetizer, we ordered “Grilled Duck Foie Gras – on Daikon Confit in a Portwine Truffle Sauce”
んで、出ました!フォアグラ~~!エリンギと大根も一緒にこのポートワイントリュフのソースで頂くと絶妙!!!やっぱり、フォワグラ最高でんがな~っ

This one cost another $10 from your pocket, otherwise you couldn’t get Foie Gras!!
ちなみに、今回このコースメニューは、$44となっていたのですが、このフォアグラコースは、$10増しとなりましたw でも普段フォアグラなんてめったに頂くことなんてないので、$10なんて惜しくない!!!ということで、皆さん、全員フォアグラを食べてましたwww


This is my Entree, “Sautéed New Zealand Wild Tai Snapper
in a Black Mussel and Seaweed Chardonnay Sauce”

Wow, I loved this dish! I’m not a meat person, fish is my favorite energy sauce! That’s why I orderd this without hesitation at all 🙂

これはメインコースのニュージーランド産の鯛。 このソースと鯛のコンビネーションが凄くよかったです。わさびテイストのマッシュポテトなどもサイドについてて、おいしくいただけました。


Look at this!!! Doesn’t it look beautiful?? My friend ordered one of the authentic entree, “Maple Leaf Duck Breast Rôti, Sauce à L’Orange with Daikon Pot au Feu and Shiitake Mushroom
I got a tiny portion of the duck, it was so tender and juicy. Like I said, I’m not a meat person, it looked amazing but nothing appeal to me…

こちらは、私のお友達が注文した鴨の胸肉のローストバージョン!一口戴きましたけど、わたしの注文したあっさりした魚とは真逆でとてもやわらかくて脂身もあってこってり系。次の日、これをオーダーした友達は胸焼けおこしてましたww おいしいかったとは思いますが、私にはちょっとtoo much でしたかね(もともと、肉より魚派ですのでね)。

By the time the desserts had came to our table, everyone of us was already full, but we better finish the course anyway…These desserts that we had,


“Vanilla Yuzu Cream Brûlée”
My friend ordered this. I had a bite. It’s Cream Brûlée!! but still I could tell the flavor of Vanilla Yuzu.

このバニラゆず風味クレームブリュレはゆずの風味がちゃんとあり、変わったテイストでしたが、クレームブリュレの良さはもちろんちゃんと残っていて、おいしかったなー。


“Crêpes with Baked Banana and Caramel Ice Cream”
Another friend and I had this. French desserts are supposed to be crepes! Caramel Ice Cream was too sweet for me, but it was good with a cup of espresso.
こちらのクレープは私とまたもう1人のお友達が注文し、食べたのですが、キャラメルアイスクリームものっていて、ボリュームあル感じでしたが、フレンチらしいデザートでエスプレッソと一緒においしく戴きました。

I think they had a pretty good menu this time during the dineLA week, although I’ve never had dineLA week menu from Maison Akira before.:P)
When the next dineLA week event comes,you should try this french cuisine.
I might go again too 😛

dineLA ウィークならではの、贅沢メニュー。
ここ、メゾン・アキラでお食事できて、よかったです。

以下フルのメニューの内容です。 (英語ですが)
These are full course Menu


Choice of Appetizer

Côté Seared House Smoked Scottish Salmon
With Japanese Eggplant Caviar

Sautéed Hokkaido Scallops with Shimeji Mushrooms
In a Yuzu Kosho Jus

Winter White Corn Soup with Duck Confit

Choice of Entrees

Sautéed New Zealand Wild Tai Snapper
in a Black Mussel and Seaweed Chardonnay Sauce

Angus Beef Château Steak in a Cabernet & Béarnaise Sauce
with Gratin of Potato & Oyster Mushroom Sympatic

Maple Leaf Duck Breast Rôti, Sauce à L’Orange
With Daikon Pot au Feu and Shiitake Mushroom

Choice of Desserts

Vanilla Yuzu Cream Brûlée

Crêpes with Baked Banana and Caramel Ice Cream

Hazelnut Chocolate Mousse Cake and Maccha Ice Cream
Supplements

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2 comments

  1. kershaw leek · January 12, 2012

    Though I love eating these Japanese dishes, I enjoy looking at how they prepare them, especially by flashy Chefs.

    Like

  2. gerber knives · January 12, 2012

    Same here, but you do that not for entertainment, but to be enticed with the food.

    Like

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